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肉松山药青菜粥

Meggy跳舞的苹果

肉松山药青菜粥的做法

4张图片

“一小杯大米，一段山药，几棵青菜，再来几勺肉松，好喝的绵粥给这个冬天增加了暖意。熬粥不必非得用锅，像我一样，把你家能加热的破壁料理机多加利用，又省心又省事，用时短，还不用担心溢锅。”

食材明细

主料

大米 1小杯

辅料

青菜叶 1小把
肉松 2勺
凉水适量

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

肉松山药青菜粥的做法步骤

1
材料准备好：大米一杯，山药一段，青菜一把；
2
大米淘洗干净；
3
山药刮皮、切小块；
4
大米、山药块同入料理机中，倒适量凉水；水量可根据喜欢的口感调整；
5
用料理机的“绵粥”程序轻松搞定；这台料理机是可加热的，普通的料理机没有这个功能，可用煮锅完成；
6
煮好后，迅速将切碎的青菜叶倒入粥里，混合几下倒入碗中，撒适量肉松。
7
肉松山药青菜粥，绵软又好喝！

小窍门

1. 用可加热的破壁料理机煮粥，米量和水量可参考机器的说明书，以防在加热过程中出现意外；
2. 青菜叶不宜久煮，切碎后与热粥混合几下就熟了。

来自美食天下 Meggy跳舞的苹果的作品

使用的厨具：破壁机

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