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香辣竹蛏独家

香辣竹蛏的做法

3张图片

食材明细

主料

竹蛏 360克

辅料

姜片适量
蒜适量
香葱适量

调料

郫县豆瓣酱 适量
料酒适量
盐适量
白糖适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香辣竹蛏的做法步骤

1
食材：竹蛏（已清洗）、姜片、蒜（已切碎）、香葱、郫县豆瓣酱。
2
起锅倒油烧热，下入姜片、蒜和适量的郫县豆瓣酱翻炒翻炒。
3
接着，下入竹蛏，加适量的料酒。
4
翻炒翻炒至竹蛏开口。
5
然后，加适量的盐。
6
加适量的白糖。
7
调味炒匀，搁入香葱即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：家常菜海鲜

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