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星星馒头

给宝贝做的饭

星星馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 400克
水 200克
玉米油 4克
酵母粉 4克

辅料

南瓜粉 适量
深黑可可粉 适量
仙人掌果粉 适量

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

星星馒头的做法步骤

1
把所有主料混合，和成光滑的面团。
2
揪出两小块分别加入仙人掌果粉和深黑可可粉，揉成粉色和黑色小面团，剩余的加入南瓜粉揉成黄色的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。
3
把黄色面团擀开，用模具切出星星形状。
4
摆在蒸盘里。
5
黑色面团擀开，用表情模具切出眼睛嘴巴。
6
粉色面团擀开，用裱花嘴小圆孔切出腮红。
7
抹点水，分别粘在星星上。依次做好后发酵至2倍大。
8
发酵好的生坯放入美遇蒸烤箱中，选择纯蒸模式，100度蒸18分钟即可。
9
成品图。
10
成品图。

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使用的厨具：烤箱

所属分类：面食馒头花卷

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