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家常焖小黄花的做法

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野生小黄花鱼大量上,少爷他爹喜欢吃家常焖的鱼,就买了些个头相对大一点的。个头没翻倍,价格却是小的两倍。

食材明细

主料
辅料
调料

家常焖小黄花的做法步骤

  • 家常焖小黄花的做法步骤:1
    1
    鱼处理干净。
  • 家常焖小黄花的做法步骤:2
    2
    切葱姜备用。
  • 家常焖小黄花的做法步骤:3
    3
    热锅冷油。
  • 家常焖小黄花的做法步骤:4
    4
    油热放鱼进来煎。
  • 家常焖小黄花的做法步骤:5
    5
    一面定型就翻面。
  • 家常焖小黄花的做法步骤:6
    6
    烹入菠萝酒。
  • 家常焖小黄花的做法步骤:7
    7
    烹入陈醋。
  • 家常焖小黄花的做法步骤:8
    8
    放食盐。
  • 家常焖小黄花的做法步骤:9
    9
    翻面撒葱姜。
  • 家常焖小黄花的做法步骤:10
    10
    放清水,水位约鱼身的一半。
  • 家常焖小黄花的做法步骤:11
    11
    中小火焖煮至汤汁不多。
  • 家常焖小黄花的做法步骤:12
    12
    起锅装盘。
  • 家常焖小黄花的做法步骤:13
    13
    鱼汤放鸡精。
  • 家常焖小黄花的做法步骤:14
    14
    把汤汁浇在鱼身上,撒葱花即可。
  • 家常焖小黄花的做法步骤:15
    15
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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