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佛手瓜炒蛋独家

佛手瓜炒蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭蛋 1只
佛手瓜 适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
蚝油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

佛手瓜炒蛋的做法步骤

1
佛手瓜去皮去核切片。
2
鸭蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。
3
锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。
4
锅中另放油，放入佛手瓜翻炒，加少许水烧几分钟变软。
5
合入炒好的蛋块，加盐、蚝油调味炒匀。
6
成品。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜

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