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芝士泡菜煮年糕的做法

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寒冷的冬天,来一碗年糕汤,既满足,又暖和。

食材明细

主料
辅料
调料

芝士泡菜煮年糕的做法步骤

  • 芝士泡菜煮年糕的做法步骤:1
    1
    首先买个水磨年糕,切片。
  • 芝士泡菜煮年糕的做法步骤:2
    2
    准备好此种芝士。
  • 芝士泡菜煮年糕的做法步骤:3
    3
    培根切成小片。
  • 芝士泡菜煮年糕的做法步骤:4
    4
    蒜子切碎。
  • 芝士泡菜煮年糕的做法步骤:5
    5
    韩式泡菜准备。
  • 芝士泡菜煮年糕的做法步骤:6
    6
    用一个碗,放一勺韩式辣椒酱和辣椒面,加一勺酱油,用水将其一起搅拌开。
  • 芝士泡菜煮年糕的做法步骤:7
    7
    锅里加油,放入蒜粒爆香。
  • 芝士泡菜煮年糕的做法步骤:8
    8
    倒入泡菜与培根翻炒出香味。
  • 芝士泡菜煮年糕的做法步骤:9
    9
    倒入2碗水,让它煮开。
  • 芝士泡菜煮年糕的做法步骤:10
    10
    把年糕倒进去,加入调好的酱汁。
  • 芝士泡菜煮年糕的做法步骤:11
    11
    年糕煮回软后,撒上芝士碎。
  • 芝士泡菜煮年糕的做法步骤:12
    12
    出锅洒上白芝麻或葱花。

小窍门

如果没有芝士也可以不放,最后撒点葱花就可以了。韩式辣酱超市有卖盒装的就可以了,如果没有也可以不放。有些年糕可能比较硬,要提前煮,制作的时候,自己观察好。
来自 美食天下 鑫姐厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   韩国料理  

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