1：土豆一定要切细丝
2：炸土豆捞出的时候一定要控油~就是把油流尽。炸的时候一定要注意油温不要高了变色发脆碰它的时候是硬的不会变形就可以了~~过长时间炸制会发黑。变糊。最关键炸土豆丝不要放太多一起炸最好分批炸这样不会沾粘
3：炸香蕉
4成热就可以香蕉本身就能吃了。主要是把外面炸成金黄里面炸软不需炸过长时间，10左右即可捞出了5：水果只是个装饰没有的也不需要去刻意买去。
5：百分比面粉85淀粉10泡打3-5