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草莓果肉冰淇淋的做法

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很快就要到“五.一”劳动节了,很多地方的气温也有20多度了,虽然我们这个沿海城市现在也就10度左右,但是这天儿热起来也快,说热就热。炎炎夏日,来一杯香甜爽滑的冰淇淋,既可解馋又能降温,尤其是哄哄小盆友,更是最佳选择。

食材明细

主料
辅料
  • 草莓 适量
  • 自制草莓酱 1小碗

草莓果肉冰淇淋的做法步骤

  • 草莓果肉冰淇淋的做法步骤:1
    1
    2个鸡蛋取蛋黄,加入10克白糖。
  • 草莓果肉冰淇淋的做法步骤:2
    2
    倒入牛奶搅匀。
  • 草莓果肉冰淇淋的做法步骤:3
    3
    将锅放在电磁炉上,加热至牛奶将要沸腾时关火。
  • 草莓果肉冰淇淋的做法步骤:4
    4
    准备草莓酱一小碗,草莓切小丁备用。
  • 草莓果肉冰淇淋的做法步骤:5
    5
    淡奶油加入20克白糖打发,放入冰箱冷藏。
  • 草莓果肉冰淇淋的做法步骤:6
    6
    将草莓丁和草莓酱倒入放凉的牛奶液中。
  • 草莓果肉冰淇淋的做法步骤:7
    7
    将淡奶油倒入牛奶液中。
  • 草莓果肉冰淇淋的做法步骤:8
    8
    搅拌均匀。
  • 草莓果肉冰淇淋的做法步骤:9
    9
    倒入容器中。
  • 草莓果肉冰淇淋的做法步骤:10
    10
    冷冻三小时,搅拌一次,以后每隔半小时搅拌一次,搅拌三次即可放入冰箱冷冻,以后随时吃随时挖一块。吃时可以再放少许草莓酱点缀。
来自 美食天下 美味无极限 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品   冰品   冰淇淋   消暑解渴  

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