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南瓜馅饼独家

香飘我家厨房

南瓜馅饼的做法

1张图片

食材明细

主料

南瓜一个
面粉适量

辅料

胡萝卜 一个
茭瓜一个

调料

油适量
盐适量
十三香 适量
生抽适量
木耳适量
鸡精适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

南瓜馅饼的做法步骤

1
南瓜洗净。
2
去皮切片。
3
上蒸锅蒸熟。
4
搅拌成泥。
5
加入酵母，面粉和成光滑的面团。
6
待面团发至两倍大。排气揉成光滑的面团。
7
茭瓜和胡萝卜洗净。
8
木耳泡发。
9
炒熟鸡蛋。
10
茭瓜切细丝。
11
胡萝卜切细丝。
12
木耳剁碎。
13
茭瓜攥出水分。
14
胡萝卜热水绰绰，捞出控水。
15
茭瓜和胡萝卜剁碎。
16
和炒好的鸡蛋，加入所备调料。
17
拌好馅料。
18
醒发好的面团，搓成长条，切割成大小均匀的小剂子。
19
擀成大包子皮，包上馅料。
20
包好的馅饼。
21
煎至两面金黄。
22
出锅。

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使用的厨具：电饼铛

所属分类：小吃面食

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