菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃面食家常菜

香葱锅盔独家

不做妖精好多年

香葱锅盔的做法

1张图片

“做原味锅盔切下来的边角料，做了葱油的，外表咸香酥脆，内里煊软。”

食材明细

主料

发好的面团 适量
香葱小许

辅料

食用油 半匙

调料

食盐小许

葱香口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

香葱锅盔的做法步骤

1
温水放酵母搅拌至溶化
2
放面粉
3
搅拌成絮状
4
揉成面团
5
放温暖处发酵
6
做方形锅盔剩的边角揉光
7
擀盛长饼
8
香葱洗净
9
切末放碗里
10
放食盐
11
放食用油拌匀
12
葱油抹在饼上
13
卷起来
14
擀成圆饼
15
盖油纸
16
扣烤盘里
17
45度低温发酵20分钟
18
上下火190度烤15分钟即可
19
成品

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：小吃面食家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

小吃面食家常菜