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腌儿菜独家

腌儿菜的做法

3张图片

食材明细

主料

儿菜 1215克

调料

盐 6勺
白醋适量
白糖 2勺半

酸甜口味
腌工艺
数小时耗时
简单难度

腌儿菜的做法步骤

1
食材：儿菜。
2
将儿菜掰开洗净，捞出。
3
放在案板上切成片。
4
放入大盆里。
5
随后，加入6勺盐。
6
翻拌翻拌。
7
接着，装入清水的大盆压上，腌制1小时30分钟。
8
然后，将腌制好的儿菜攥干水分放入保鲜盒里。
9
最后，加适量的白醋。
10
加入2勺半白糖。
11
拌匀。
12
盖上盖，放入冰箱里再腌制1个晚上可以吃吃了。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：其他

所属分类：小菜家常菜

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