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香菇白玉菇炒肉片独家

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香菇白玉菇炒肉片的做法

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食材明细

主料

香菇 8朵
白玉菇 300克
五花肉 150克

辅料

食用油 2勺
食盐半勺
葱姜蒜 适量
生抽 1勺
耗油 1勺

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

香菇白玉菇炒肉片的做法步骤

1
干香菇泡软之后切片。
2
白玉菇洗净后对半切开。
3
五花肉切片。
4
青红椒洗净后去蔕去耔切块，葱姜蒜切碎。
5
锅中烧水焯烫香菇白玉菇，捞出后沥干水分。
6
起锅烧油。
7
下入五花肉炒出油脂。
8
下入葱姜蒜末炒香。
9
加入食盐。
10
加入生抽。
11
加入耗油。
12
翻炒均匀。
13
下入香菇白玉菇翻炒。
14
下入青红椒炒直断生后关火。
15
成品图。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜

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