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黄豆焖排骨独家

_蒍鉨变乖々

黄豆焖排骨的做法

3张图片

食材明细

主料

排骨适量
黄豆适量

辅料

生姜适量

调料

生抽适量
蚝油适量
花生油 适量

原味口味
焖工艺
数小时耗时
简单难度

黄豆焖排骨的做法步骤

1
排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。
2
黄豆洗净备用，也可提前泡发。
3
生姜洗净拍扁备用。
4
热锅下油放入生姜炒香。
5
放入排骨翻炒。
6
加入适量蚝油，生抽翻炒均匀。
7
排骨转入砂锅，加入适量清水。
8
放入黄豆。
9
大火煮开转小火焖1个半小时。
10
出锅试过咸淡再看是否需要调味。
11
成品。
12
成品。

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使用的厨具：砂锅

所属分类：热菜家常菜

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