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西红柿炒鸡蛋独家

西红柿炒鸡蛋的做法

1张图片

“百吃不厌的西红柿炒鸡蛋，酸甜口味，增进食欲，深受家人的喜爱！”

食材明细

主料

西红柿 两个
鸡蛋三个

辅料

香葱适量

调料

稻米油 适量
盐适量
白糖适量
料酒适量

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1
西红柿洗净备用。
2
切成块状备用。
3
香葱洗净切成小段备用，葱白，葱花分开放。
4
鸡蛋备用。
5
鸡蛋打散，加入少许温水，料酒，盐，葱白搅匀备用。
6
热锅入油，倒入蛋液煎至凝固盛出。
7
锅内再次入少许油，放入西红柿翻炒至变软，加入适量白糖炒匀。
8
倒入炒好的鸡蛋，调入少许盐。
9
放入葱花炒匀即可出锅。
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成品图。
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成品图。

小窍门

西红柿洗净，是否去皮依个人喜好哦！
西红柿翻炒至变软后加入适量白糖口感更佳！

来自美食天下 RLing 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜

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