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海鲜大杂烩独家

海鲜大杂烩的做法

1张图片

食材明细

主料

鱿鱼一条
鲜虾 150g
花蛤 50g

辅料

牛角椒 1个

调料

油适量
蚝油适量
酱油适量
米酒适量
姜一小块
葱三根
辣椒 2个

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

海鲜大杂烩的做法步骤

1
食材洗干净。
2
鱿鱼切花刀。
3
适量水烧开放。
4
放下去焯水。
5
牛角椒切片。
6
焯好水的食材。
7
热油放辣椒姜牛角椒炒。
8
炒一两分钟放海鲜适量米酒去腥。
9
放葱段放蚝油酱油调味。
10
翻炒均匀。
11
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜海鲜

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