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五花肉炒白菜独家

五花肉炒白菜的做法

1张图片

食材明细

主料

白菜适量
五花肉 适量

辅料

姜丝适量

调料

稻米油 适量
盐适量
千禾酱油 适量
胡椒粉 适量
鸡精少许

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

五花肉炒白菜的做法步骤

1
五花肉刮洗干净后切成薄片，姜丝备用。
2
白菜洗净，茎改刀切成小块（忘拍了）。
3
热锅入油，放入姜丝翻炒片刻。
4
放入五花肉翻炒至变色，加入适量盐炒匀，盛出多余油脂。
5
放入适量千禾酱油炒香。
6
放入改刀好的白菜茎大火翻炒均匀，加入少许热水，盐，鸡精，胡椒粉炒至断生即可。
7
成品图。
8
成品图。

小窍门

选用白菜茎大火翻炒，保持脆爽口感！

来自美食天下 RLing 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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