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山药芙蓉羹独家

山药芙蓉羹的做法

1张图片

“清淡营养，鲜香味美。”

食材明细

主料

山药适量
冬笋适量
香菇适量
胡萝卜 适量
鸭蛋适量

辅料

葱适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

山药芙蓉羹的做法步骤

1
冬笋、香菇、胡萝卜切丁，葱切细。
2
山药去皮剁细。
3
鸭蛋加盐、料酒打成蛋液。
4
锅中放油烧热，放入蔬菜丁翻炒2分钟。
5
加水烧煮。
6
山药放入锅中。
7
搅匀，中火煮开。
8
淋入蛋液搅匀，撒入葱花，加盐、生抽调味。
9
清淡营养，鲜香味美。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：羹类家常菜

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