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紫菜蛋花汤独家

紫菜蛋花汤的做法

1张图片

“简单美味，快速冲汤。”

食材明细

主料

紫菜少许

辅料

鸡蛋 1个

调料

香葱 2颗
盐 2g
味精 1g
虾皮少许

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

紫菜蛋花汤的做法步骤

1
将香葱碎放入汤碗中。
2
放入少许虾皮。
3
放入适量紫菜。
4
放少许盐。
5
放入味精。
6
一个鸡蛋搅拌均匀。
7
淋入开水锅中，蛋花飘超关火。
8
将蛋花水冲入碗中。
9
成品。鲜香味美。

小窍门

1.紫菜不用水煮，直接和香葱、盐、味精、虾皮放入汤碗中。
2.蛋花飘超即可，不可久煮。

来自美食天下小洞天的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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