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不过油的干锅菜花！

不过油的干锅菜花！的做法

1张图片

食材明细

主料

菜花 1颗
五花肉 100克
香葱 1根
姜 3片
蒜 2瓣

辅料

干辣椒 10克

调料

酱油 1大匙
蚝油 1大匙
料酒 1茶匙

咸香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

不过油的干锅菜花的做法步骤

1
材料备齐。菜花洗干净，撕成大小均匀的小颗。
2
葱白切碎，葱叶切段。五花肉切片。蒜，姜切碎。干辣椒切段。
3
锅内烧开水，加少许盐，将掰小块的菜花过下水。捞出备用。
4
锅内放适量油，加葱白，姜，蒜末爆香。
5
加入五花肉炒到上焦糖色。
6
加入味达美臻品蚝油，味达美初榨原酿生抽，味达美葱姜料酒翻炒。
7
加入菜花翻炒。
8
加入干辣椒和葱叶翻炒均匀即可出锅。
9
如果觉得不够咸，可以加少许盐。

来自美食天下可意妈妈的作品

使用的厨具：平底锅

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