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家常菜
尖椒炒牛柳
宁静致远0217
1张图片
食材明细
主料
尖椒
2个
牛肉
1斤
辅料
葱姜蒜花椒油
20ml
调料
生抽
15ml
蚝油
1勺
料酒
20ml
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
尖椒炒牛柳的做法步骤
1
牛肉泡出血水,青椒洗净去蒂。
2
牛肉切柳放入料酒盐淀粉中腌十分钟,尖椒切丝。
3
锅中放油快炒牛柳至变色捞出。
4
锅中留油炒尖椒丝至断生。
5
放入牛柳烹入生抽蚝油料酒炒匀。
6
盛出。
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宁静致远0217
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使用的厨具:炒锅
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热菜
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