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白菜粉条炖腊肉独家

白菜粉条炖腊肉的做法

3张图片

食材明细

主料

腊肉适量
白菜适量
胡萝卜 适量
粉条适量

辅料

葱适量
姜适量

调料

油适量
盐适量
豆瓣酱 适量
五香粉 适量
酱油适量
水适量

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

白菜粉条炖腊肉的做法步骤

1
白菜和胡萝卜洗净控水。
2
粉条用开水浸泡软过凉备用。
3
老豆腐切大块入平底锅煎制金黄。
4
两面煎好后捞出沥干油待用。
5
腊肉洗净煮八成熟切片。
6
油豆腐改刀切块装盘。
7
葱和姜切碎备用。
8
锅中入油烧热放入葱姜爆香，加腊肉煸炒出油。
9
放入白菜，胡萝卜翻炒均匀，放入五香粉，豆瓣酱翻炒。
10
放入粉条加酱油炒均匀。
11
加入豆腐块，淋少许水炖煮入味。
12
出锅加盐调味即可。
13
家常腊肉炖菜，下饭神器哦。
14
成品图。

小窍门

时蔬随意搭配，有腊味好滋味！米拉祝您生活愉快！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜

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