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海参韭菜鲜肉水饺独家

海参韭菜鲜肉水饺的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉适量
海参四个
温水适量

辅料

韭菜适量
猪肉适量

调料

油适量
盐适量
蚝油适量
酱油适量
葱姜水 适量
五香粉 适量
姜粉适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

海参韭菜鲜肉水饺的做法步骤

1
韭菜洗净控水。
2
面粉加温水成软硬适中的面团醒三十分钟左右，中间多揉几次。
3
猪肉洗净切块放入绞肉机中，加盐，五香粉和姜粉，开启绞肉模式。
4
韭菜切碎，海参提前来发泡发切碎备用
5
肉绞好后加盐，蚝油，酱油，分次加葱姜水一个方向搅拌均匀。
6
韭菜和肉馅搅拌均匀，放入海参丁继续搅拌匀。
7
盐根据自己口味加入加入。
8
醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
9
放入适量海参鲜肉韭菜馅，包成自己喜欢的样子。
10
依次包好放入笼屉中。
11
饺子入开水锅中煮三开煮熟捞出。
12
搭配红油醋汁同食，简直美味极了。
13
加入海参粒超鲜美哦。
14
成品图。

小窍门

海参提前浸泡哦，缩短制作时间哦！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：主食家常菜饺子

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