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“肉泥的做法很简单,今天先介绍下基础做法,公众号“点妈辅食”上还有很多家常版宝宝辅食食谱做法,可以查看。”
食材明细
肉泥的做法步骤
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给宝宝做辅食可以选择里脊肉,打泥的话,里脊肉、腿肉都可以,打泥对肉质要求不高。这个是50克的量,今天的食谱就用这个来做。
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如果是刚添加辅食的宝宝,可以从10克左右开始添加,然后再慢慢增加。鸡蛋过敏的宝宝,就多吃点红肉,很好的替代品。冷水入锅,和姜片一起煮,可以去掉一部分腥味。
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煮熟的肉捞出,切小块,放入料理机,打成泥。也可以先切成块,然后再入锅煮,都可以的。
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不加水打的话,是下图中的效果,7个月左右,这种就可以了。
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如果是刚添加辅食的宝宝,可以加点水,打的更细腻一些,像下图这样也差不多了。想要更细腻的效果,就多加一点水,多搅打一会。
小窍门
先说个常见问题,肉泥几个月宝宝可以吃?
宝宝6个月添加辅食之后,就可以吃了。
刚添加辅食的宝宝,需要添加含铁量高的食物,来获得充足的铁,预防缺铁性贫血的发生。
肉类尤其是红肉类(猪牛羊肉),不仅有丰富的优质蛋白,还含有丰富的铁、锌等营养素,对刚添加辅食的宝宝来说,是非常好的补铁食品。
如果是纯母乳喂养,而且妈妈本身也缺铁的话,宝宝缺铁的可能性就比较大,一定要优先添加红肉,可以适当补充猪肝。
如果是鸡蛋过敏的宝宝,需要更加注意肉类食物的补充,平常多吃点肉类,可以替代蛋类的一部分营养。
其他宝宝营养食谱,可以到公众号点妈辅食查看。