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酸菜粉条炒腊肉独家

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酸菜粉条炒腊肉的做法

1张图片

““腊味””

食材明细

主料

酸菜 300克
腊肉 200克
红锁粉条 1把

辅料

食用油 2勺
葱蒜末 适量
花椒粉 半勺
老抽 1勺
干辣椒段 适量

酸辣口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

酸菜粉条炒腊肉的做法步骤

1
准备食材：红锁粉条提前泡软，酸菜切丝，腊肉提前泡去咸味。
2
腊肉切片。
3
准备葱花蒜蓉和干辣椒段。
4
起锅烧油炒香腊肉。
5
下入葱花等炒香。
6
下入酸菜翻炒。
7
加入花椒粉。
8
加入老抽。
9
下入红素粉条翻炒。
10
成品图。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜

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