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油豆腐焖白菜独家

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油豆腐焖白菜的做法

1张图片

食材明细

主料

白菜 200克
油豆腐 200克
五花肉 100克

辅料

食用油 2勺
食盐半勺
黄豆酱 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
鸡精半勺

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

油豆腐焖白菜的做法步骤

1
准备食材：油豆腐，白菜，五花肉。
2
油豆腐对半切开。
3
白菜清洗干净后切成滚刀块。
4
准备葱姜蒜末。
5
起锅烧油。
6
下入五花肉煸炒出油脂。
7
下入葱姜蒜末炒香。
8
下入白菜煸炒出水分。
9
加入食盐。
10
加入黄豆酱。
11
加入生抽。
12
加入耗油。
13
加入油豆腐翻炒。
14
加入适量的清水炖煮。
15
加入鸡精提鲜。
16
咕嘟几分钟关火出锅。
17
成品图。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜

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