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红曲馒头独家

红曲馒头的做法

4张图片

食材明细

主料

牛奶 260克
低粉 500克
白糖 50克

调料

酵母粉 5克

甜味口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

红曲馒头的做法步骤

1
酵母粉与牛奶拌均匀，然后倒入低粉，揉成光滑的面团，放入不锈钢碗里。
2
盖上湿布发酵至两倍大哦！时间一个小时。
3
将面团揉均匀，用刀切成馒头模样，放入蒸锅在发酵至两倍大，大火蒸20分钟左右即可，在锅里焖5分钟。
4
成品哦。
5
成品，早餐来一口，味道不错。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：面食

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