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青椒肉丝独家

青椒肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

里脊肉 适量

辅料

青椒适量
小米辣 适量
蒜适量
姜适量

调料

生抽适量
老抽适量
花椒粉 适量
花生油 适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

青椒肉丝的做法步骤

1
青椒洗净去籽切丝。
2
里脊肉冷冻一个小时，比较好切丝。
3
洗净，加生抽、老抽、花椒粉、少许油抓匀，加生粉继续抓匀。
4
热锅冷油，里脊肉翻炒断生捞出，锅里放油，加姜蒜炒出香味，下青椒丝翻炒几下，然后下里脊肉继续翻炒2分钟，出锅前加少许盐即可。

来自美食天下 Diana🌻2004 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜

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