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素馅懒人包子

素馅懒人包子的做法

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“皮薄馅多的懒人包子，喜欢吃的菜都可以包。”

食材明细

主料

饺子皮 适量

辅料

鸡蛋 2个
白菜叶 适量
木耳适量
胡萝卜 1个
香菇 2个
小葱 5颗

调料

蚝油 1勺
鸡精半勺
胡椒粉 1勺
花椒粉 1勺
花生油 适量
芝麻香油 少许
盐少许

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

素馅懒人包子的做法步骤

1
准备食材，木耳起前泡发焯水将香菇清洗干净，白菜叶洗干净控水，胡萝卜洗净去皮。
2
准备饺子皮。
3
鸡蛋炒散晾凉。
4
香菇，胡萝卜切成小丁，白菜切碎挤干水分，木耳切成末，小葱切成葱花。
5
里面加花椒粉，胡椒粉，少许盐，鸡精和蚝油。
6
锅中烧油，油冒烟后淋在馅上面，加少许芝麻香油搅拌均匀。
7
买回来的饺子皮擀成薄片。
8
将拌好的素馅放在上面。
9
包成包子。
10
放在篦子上。
11
水开上锅蒸8分钟。
12
皮薄馅香，健康营养。

小窍门

可以根据自己的喜好，换成其他菜。

来自美食天下红•宏的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：面食包子

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