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莲藕排骨汤独家

还在吃吃吃

莲藕排骨汤的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨 300克
莲藕 1节

辅料

枸杞 20粒
食盐半勺

调料

清水适量

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
高级难度

莲藕排骨汤的做法步骤

1
准备食材：莲藕，排骨。
2
莲藕洗净后去皮切片。
3
排骨放入锅中烧水焯烫去除血水。
4
撇去浮沫。
5
排骨捞出后清洗干净。
6
将排骨、莲藕放入砂锅内。
7
加入沥去浮沫的肉汤，加入枸杞和食盐。
8
文火慢炖。
9
中途要再一次撇去浮沫。
10
冬天有利于滋补身体的排骨莲藕汤就炖好了。

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使用的厨具：砂锅

所属分类：汤类家常菜

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