客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 主食
月牙骨卤肉饭的做法

  1张图片

卤肉饭是老幼都喜欢的美味,月牙骨做的卤肉饭比五花肉做的卤肉饭好吃几倍,脆骨独特的口感让人回味无穷。

食材明细

主料
辅料
调料

月牙骨卤肉饭的做法步骤

  • 月牙骨卤肉饭的做法步骤:1
    1
    主要原料。
  • 月牙骨卤肉饭的做法步骤:2
    2
    洋葱切碎炸成洋葱酥。
  • 月牙骨卤肉饭的做法步骤:3
    3
    炸好的洋葱酥捞出备用。
  • 月牙骨卤肉饭的做法步骤:4
    4
    鸡蛋煮熟,划几刀,便于入味。
  • 月牙骨卤肉饭的做法步骤:5
    5
    月牙骨切块,放入炸洋葱的油里,放葱姜,大料,煸炒到出油。
  • 月牙骨卤肉饭的做法步骤:6
    6
    放料酒,蚝油,生抽,老抽,放盐,白糖,炒香。加入热水。
  • 月牙骨卤肉饭的做法步骤:7
    7
    将月牙骨倒入高压锅,放入洋葱酥,放鸡蛋,炖熟。
  • 月牙骨卤肉饭的做法步骤:8
    8
    收浓汤汁。
  • 月牙骨卤肉饭的做法步骤:9
    9
    焖好米饭,配上青菜,将卤好的月牙骨,鸡蛋,码在米饭周围,淋上汤汁即可。
  • 月牙骨卤肉饭的做法步骤:10
    10
    月牙骨卤肉饭。
来自 美食天下 绿野薄荷 的作品
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 主食  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map