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荷兰豆小米椒炒鸡蛋独家

荷兰豆小米椒炒鸡蛋的做法

2张图片

“微辣，咸鲜，超级下饭。”

食材明细

主料

辅料

玉米油 适量
花椒几粒
蒜蓉适量
盐适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

荷兰豆小米椒炒鸡蛋的做法步骤

1
荷兰豆择洗净。
2
小米椒切斜丝。
3
锅里水开，荷兰豆焯断生水捞出。
4
柴鸡蛋4个打散。
5
锅里适量油烧热。
6
鸡蛋液倒入。
7
炒成大块，铲散，盛出。
8
锅留底油，蒜蓉，花椒放入炒香。
9
荷兰豆，小米椒倒入。
10
翻炒几下。
11
倒入炒好的鸡蛋。
12
适量盐，生抽调味儿。
13
翻炒均匀，关火盛出。
14
成品。
15
成品。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜

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