7张图片

“今天腊八节、祝大家腊八节快乐呀！您今天喝粥了吗？每年腊八节都会自己煮一锅粥、一家人吃、大家一起喝粥真的太幸福了～

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说，过腊八意味着拉开了过年的序幕……
腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八粥的最早文字记载在宋代。南宋吴自牧《梦梁录》载：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。”我国喝腊八粥的历史，已有一千年以上了。每逢腊八这天，不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行！”

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。