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凤尾锅贴的做法

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做锅贴很简单,一捏二煎三出锅就行了,就因简单味好而受到家人的喜欢,今天用整虾包进去,虾通过煎后,非常香脆,连头都吃下去..,太香了。。。

食材明细

主料
辅料
配料

凤尾锅贴的做法步骤

  • 凤尾锅贴的做法步骤:1
    1
    带肥的肉加香菇压成泥(加些调味)
  • 凤尾锅贴的做法步骤:2
    2
    鲜虾加点盐和料酒颠簸几下
  • 凤尾锅贴的做法步骤:3
    3
    给它来个开背
  • 凤尾锅贴的做法步骤:4
    4
    放于饺皮上
  • 凤尾锅贴的做法步骤:5
    5
    虾背上填肉泥
  • 凤尾锅贴的做法步骤:6
    6
    饺子皮对折一捏就行了
  • 凤尾锅贴的做法步骤:7
    7
    包好的(两头放空)
  • 凤尾锅贴的做法步骤:8
    8
    平底锅上加点油,包好的锅贴玛上去
  • 凤尾锅贴的做法步骤:9
    9
    煎到皮底稍微带硬就加水
  • 凤尾锅贴的做法步骤:10
    10
    水淹没到饺皮一半即可,煮到干(注意看,焦了就白干了)
来自 美食天下 xingkong1970 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 主食   小吃   家常菜  

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