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腊肉胡萝卜炒饭独家

腊肉胡萝卜炒饭的做法

1张图片

“过年必备～腊肉炒饭，炒菜都是必备单品，年味十足哟！”

食材明细

主料

腊肉适量
米饭适量
胡萝卜 适量

辅料

白菜茎 适量
香葱适量

调料

猪油适量
盐适量
千禾酱油 适量
黄酒少许

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

腊肉胡萝卜炒饭的做法步骤

1
烧好米饭放凉备用。
2
食材备好：如图，分别切成小丁备用。
3
热锅入油，放入腊肉，葱白小火煸香至出油脂，调入少许黄酒增香。
4
放入胡萝卜丁翻炒一分钟。
5
放入白菜丁炒至断生，加入适量盐，千禾酱油炒匀。
6
放入米饭炒匀，调入少许生抽炒匀。
7
撒上葱花炒匀即可。
8
美味即将呈现。
9
成品图。
10
成品图。

小窍门

米饭烧好放凉，更好炒至！

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：主食家常菜

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