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红烧萝卜焖羊肉独家

红烧萝卜焖羊肉的做法

5张图片

食材明细

主料

萝卜适量
羊肉适量
洋葱适量
生姜几片

调料

玉米油 8毫升
盐少许
生抽 3毫升
老抽 3毫升
料酒 2毫升
豆瓣酱 一小勺

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

红烧萝卜焖羊肉的做法步骤

1
洋葱萝卜分别切好。
2
羊肉入锅，加料酒煮几分钟，捞出来洗干净备用。
3
油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒洋葱。
4
在倒入羊肉，生姜片。
5
添加一勺豆瓣酱，大火烧开转小火。
6
盖锅盖，大火焖一个小时。
7
倒入萝卜焖15分钟。
8
添加少许盐，生抽，老抽少许，炒均匀。
9
大火收汁，准备出锅。
10
装盘，成品图来一张。
11
安排起来，午餐一道家常下饭菜。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：高压锅、不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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