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冬瓜豆腐炖排骨独家

雨中漫步_kRsJPX

冬瓜豆腐炖排骨的做法

2张图片

食材明细

主料

排骨 500克
冬瓜适量
豆腐适量

辅料

香菜适量

调料

玉米油 适量
姜适量
葱适量
花椒适量
大料适量
料酒一勺
盐适量

咸香口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

冬瓜豆腐炖排骨的做法步骤

1
排骨洗净焯水。
2
排骨放入电饭锅，倒入开水，放大料、姜、葱。
3
放盐，按炖肉功能键。
4
排骨炖好备用。
5
豆腐去皮，锅内放油煎至两面金黄。
6
冬瓜去皮切块。
7
准备好香菜、葱、姜。
8
锅内放油烧热，放入葱、姜、大料炒香。
9
倒入冬瓜，翻炒一会。
10
放蚝油。
11
放生抽。
12
翻炒均匀。
13
倒入排骨。
14
放盐。
15
放入豆腐，炖10分钟。
16
撒香菜。
17
成品。
18
营养、美味。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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