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牛肉丸烩菜

宁静致远0217

牛肉丸烩菜的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉丸 200g

辅料

胡萝卜 半根
大白菜 适量

调料

生抽 15ml
料酒 10ml

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

牛肉丸烩菜的做法步骤

1
红薯粉准备牛肉丸，胡萝卜去皮切片，白菜洗净切块，木耳泡发。
2
葱姜蒜花椒油准备。
3
锅中放油炒胡萝卜一分钟，然后放入牛肉丸煸炒至表面发黄。
4
放入木耳煸炒半分钟。
5
放入白菜炒20秒。
6
放入生抽，料酒，蚝油，白糖煸炒均匀，然后放入清水烧开。
7
中火烧至牛肉丸完全熟透。
8
加入泡发好的粉条，煮至粉条软烂。
9
盛出即可。

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使用的厨具：炒锅

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