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韭菜炒海兔

韭菜炒海兔的做法

3张图片

“鲜美的海鲜，永远都是餐桌上不可缺少的一部分，去超市看到了比较新鲜的海兔子，家里有韭菜，一盘鲜美的小菜又可以上餐桌喽。”

食材明细

主料

海兔子 230g
韭菜 200g

辅料

食用油 5g

调料

盐 1g
六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 5g

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

韭菜炒海兔的做法步骤

1
原料：韭菜和海兔子。
2
韭菜洗净切段，海兔子洗净去软骨切两段。
3
锅中倒入食用油，加入海兔子，翻炒。
4
烹入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。
5
海兔身体变得硬挺时，加入韭菜翻炒。
6
加入盐，翻炒均匀关火装盘。
7
鲜美营养的韭菜炒海兔完成啦。

小窍门

炒的时候要注意火候，海兔很容易成熟，韭菜下锅后，要快速翻炒出锅。

来自美食天下冬季心情的作品

使用的厨具：炒锅

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