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红皮土豆烧排骨

蓝雨阳光780913

红皮土豆烧排骨的做法

1张图片

“鲜香美味。”

食材明细

主料

排骨 500g
红皮土豆 500g

辅料

茶树菇 200g
青椒 3个
大葱 3根

调料

豆瓣酱 2勺
生姜 3块
大蒜 4个
盐适量
菜籽油 5勺

微辣口味
烧工艺
数小时耗时
高级难度

红皮土豆烧排骨的做法步骤

1
调料切好备用。
2
茶树菇切掉根部。
3
油热以后，放入排骨段煸炒出油脂。
4
把排骨放在两边，在锅中的油中放入豆瓣酱炒香。
5
翻炒均匀。
6
加入生姜和大蒜瓣翻炒
7
加入清水淹没食材，再放入茶树菇一起烧30分钟。
8
放入大葱一起烧。
9
红皮土豆洗净。
10
把红皮土豆切成块，和青椒段一起放入锅中烧30分钟。
11
起锅用盐调味即可。

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使用的厨具：炒锅

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