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海鲜面独家

香飘我家厨房

海鲜面的做法

1张图片

食材明细

主料

海蛎子肉 适量
面条适量

辅料

盐适量
香醋适量
耗油适量
鸡精适量
香葱一颗
姜一块
生抽一匙

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

海鲜面的做法步骤

1
海蛎子拔出肉，去掉里面的杂质。
2
炒锅烧热加油，烧至七八成热放葱姜，花椒爆香。
3
锅内加适量的水。
4
香菜切段。
5
待锅内水烧开，熬至汤成乳白色，很浓的汤汁就可。
6
加入所备调料，调好汤汁。
7
出锅。
8
清水煮面至八九成熟。
9
捞出面条。
10
面条碗内舀上海蛎子汤。味美及鲜的汤面做好了。

来自美食天下香飘我家厨房的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：面条

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