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土豆烧牛腩独家

不做妖精好多年

土豆烧牛腩的做法

1张图片

“每次少爷回来就觉得家里来了千军万马，弄的兵荒马乱的感觉。
天天点餐，回来8天就给他喂胖了4斤。还好还好，我没胖！”

食材明细

主料

熟牛腩 适量
土豆 1个

辅料

食用油 半匙
胡萝卜 小许
清水适量

调料

青椒 1个
葱小许
卤肉料 小许
食盐 1.5g
生抽 10g
老抽 10g
鸡精小许
姜适量

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

土豆烧牛腩的做法步骤

1
土豆去皮洗净切块。
2
别的配菜改刀，取卤肉料。
3
取煮熟的牛腩。
4
热锅冷油。
5
油热放除了土豆等。
6
翻炒1分钟放食盐。
7
放牛腩。
8
炒均匀放生抽和老抽。
9
炒均匀放清水，大火烧开还中小火炖煮。
10
青椒洗净切块。
11
土豆牛腩汤汁浓稠的时候改大火。
12
放青椒和鸡精。
13
翻炒均匀即可。
14
成品。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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