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洋葱爆炒鸭胗独家

洋葱爆炒鸭胗的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭胗适量
洋葱适量

辅料

姜丝适量

调料

稻米油 适量
盐适量
胡椒粉 适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

洋葱爆炒鸭胗的做法步骤

1
洋葱洗净切成小块备用。
2
熟鸭胗切成薄片备用。
3
姜丝备用。
4
热锅入油，放入姜丝煸香。
5
放入鸭胗大火翻炒均匀，加入适量盐，胡椒粉翻炒均匀盛出备用。
6
热锅入少许油，放入洋葱大火翻炒。
7
炒至洋葱变色，加入少许盐炒匀。
8
倒入炒好的鸭胗，调入少许千禾酱油，鸡精炒匀即可出锅。
9
成品图。
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成品图。

小窍门

洋葱易熟，不宜炒太久！

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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