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阳春面

阳春面的做法

1张图片

食材明细

主料

龙须面 1捆

辅料

葱花适量
香菜末 适量

调料

盐适量
鸡粉适量
酱油 1勺
猪油 1匙

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

阳春面的做法步骤

1
龙须面入开水锅煮熟。
2
碗内放入猪肉。
3
放入生抽。
4
放入葱花。
5
加入香菜末（我用的是冻的香菜末，因为香菜不太好保鲜，所以一般我都会多买的时候就切碎冻上）。
6
放入盐。
7
放入鸡粉。
8
加入煮面锅内的糖，搅拌均匀。
9
将面条捞出放入调好的汤里即可。

小窍门

煮面的时候如果掌握不好时间，放入面条以后可以水开上来就点一点凉水，这样点三次水，面条就熟了。

来自美食天下乔拉的作品

使用的厨具：汤锅

所属分类：面条家常菜

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