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年夜饭小甜品-黑芝麻花生麻薯！

年夜饭小甜品-黑芝麻花生麻薯！的做法

2张图片

“冷藏隔夜都不会硬！”

食材明细

主料

外皮材料 适量
糯米粉 160g
细砂糖 24g
植物油 20g
玉米淀粉 16g
牛奶 240ml

辅料

内陷材料 适量
黑芝麻 20g
花生碎 50g
花生粉 50g
糖 40g

表面用材料

黄豆粉 适量
椰蓉适量

甜香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

黑芝麻花生麻薯的做法步骤

1
材料备齐。
2
粉类加糖混合
3
加入牛奶，植物油拌匀过筛。
4
盖保鲜膜上锅蒸30分钟。！
5
花生烤熟切碎。所有夹馅材料混合即可。
6
蒸好的糯米团带手套揉匀后，分割成30克的小面团。
7
包上适量花生馅，收紧封口。
8
在黄豆粉或者椰蓉里滚一圈即可！
9
过年餐后小甜品。

小窍门

糯米粉也可以蒸好后加入软化的黄油揉成团！

来自美食天下可意妈妈的作品

使用的厨具：煮锅

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