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自制川贝枇杷膏

自制川贝枇杷膏的做法

1张图片

食材明细

主料

枇杷 2公斤

辅料

川贝 4克
冰糖 300克

酸甜口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

自制川贝枇杷膏的做法步骤

1
备好枇杷。
2
将枇杷剥皮去核用水洗干净。沥干水分。
3
然后放入料理机打成浆。
4
将枇杷浆倒入不锈钢锅中，置于灶上大火烧开。
5
烧开后放入冰糖改小火慢熬。
6
熬一小时后放入贝母，搅拌均匀继续熬。
7
熬到粘稠，水分基本熬完就可以了。大概要3个小时。
8
可以趁热装入消了菌的玻璃瓶中，放入冰箱，随吃随用。

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使用的厨具：煮锅

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