菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

香辣孜然鱼块独家

香辣孜然鱼块的做法

1张图片

食材明细

主料

草鱼块 适量

辅料

辣椒粉 适量
孜然粉 适量
熟白芝麻 适量
姜末适量
蒜末适量

调料

胡椒粉 适量
白糖适量

超辣口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

香辣孜然鱼块的做法步骤

1
草鱼剁成小块放盐放入冰箱冷藏腌制一晚。
2
准备蒜末、姜末、辣椒粉、熟白芝麻。
3
锅中油热放入鱼块中小火炸。
4
炸至金黄捞岀（如果粘连到一起捞岀冷却后轻轻一掰就分开了）。
5
锅中油热放入姜蒜末炒岀香味。
6
放入熟白芝麻。
7
小火炒一分钟。
8
放入辣椒粉炒三十秒。
9
放入辣椒粉炒岀香味（怕辣的可以辣椒粉少放些）。
10
放入胡椒粉。
11
放入孜然粉两勺。
12
放入生抽。
13
放入白糖。
14
放入鱼块翻炒均匀。
15
成品图。

来自美食天下笑笑昵的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

热菜家常菜