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葱香腊肉蘑菇蒸饺首发

葱香腊肉蘑菇蒸饺的做法

7张图片

“做叶儿粑剩下一点腊肉蘑菇馅，忽然就想到了蒸饺
买现成的饺子皮，做起来更省事
馅里面加些葱花，增加些许清香
腊肉味儿的蒸饺，吃着也挺不错。。。。”

食材明细

主料

腊肉蘑菇馅 120克
葱 30克
饺子皮 10张

酱香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

葱香腊肉蘑菇蒸饺的做法步骤

1
用料：腊肉蘑菇馅120克，葱30克，饺子皮10张。
2
葱洗净切成葱花，备用。
3
锅烧热，放入腊肉馅中火加热至油脂完全融化。
4
倒入葱花。
5
翻炒均匀，关火。
6
出锅，晾凉。
7
取一张饺子皮，放入适量馅料。
8
捏褶，成弯月形。
9
全部包好。
10
摆入蒸屉。
11
水开后上锅蒸15分钟，关火焖三五分钟。
12
揭盖。
13
出锅。

小窍门

葱的用量可以根据自己口味酌情调整。
蒸制时间需根据实际情况酌情调整。

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使用的厨具：蒸锅、炒锅

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