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蒜苗回锅肉独家

蓝雨阳光780913

蒜苗回锅肉的做法

1张图片

“回锅肉爆香出美味，家常菜必吃的一道菜。回锅肉是用五花肉煮过而成，半肥半瘦，特别香美。”

食材明细

主料

回锅肉 500g

辅料

蒜苗 200g

调料

盐适量
姜丝 1勺
老抽 1勺
豆瓣酱 2勺

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

蒜苗回锅肉的做法步骤

1
回锅肉片放入锅中慢慢爆香出油脂。
2
回锅肉熬出油脂。
3
等到回锅肉金黄，加入姜丝爆香，老抽调色。
4
放入豆瓣酱爆香后放入蒜苗翻炒香。
5
加入盐调味即可出锅。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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