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灯笼饼夹的做法

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终于是放假了,今年春节假期只有11天,珍惜每天吧,花点时间动手学习学习面点,应应景小小灯笼做起来。

食材明细

主料
辅料
调料

灯笼饼夹的做法步骤

  • 灯笼饼夹的做法步骤:1
    1
    分别把三个面团的面和出来。
  • 灯笼饼夹的做法步骤:2
    2
    主面团是白色。
  • 灯笼饼夹的做法步骤:3
    3
    分成40克左右的面剂。
  • 灯笼饼夹的做法步骤:4
    4
    擀成牛舌状。
  • 灯笼饼夹的做法步骤:5
    5
    刷上一点食用油,防粘。
  • 灯笼饼夹的做法步骤:6
    6
    对折。
  • 灯笼饼夹的做法步骤:7
    7
    取黄色面团,先搓一根细条,再擀面片,改刀成小长方形做小配件。
  • 灯笼饼夹的做法步骤:8
    8
    红色面团分成十几克的面团。
  • 灯笼饼夹的做法步骤:9
    9
    用刮板压出痕迹。
  • 灯笼饼夹的做法步骤:10
    10
    贴上黄色面片形成一个小灯笼。
  • 灯笼饼夹的做法步骤:11
    11
    放温暖的地方发酵完成,开火蒸十分钟,关火焖几分钟再取出。
来自 美食天下 丽彩(五谷杂粮) 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食   家常菜  

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