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可乐鸭舌的做法

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鸭舌是我们温州特产,看电视或者来朋友聚餐,都不失为一种美食,它可以直接蒸,也可以红烧,加点孜然,变成烧烤味,还可以做可乐鸭舌,加上味达美初榨原酿生抽,味道独特,非常好吃。

食材明细

主料
辅料
调料
  • 料酒 10ml
  • 味达美初榨原酿生抽 10ml

可乐鸭舌的做法步骤

  • 可乐鸭舌的做法步骤:1
    1
    食材大合照。
  • 可乐鸭舌的做法步骤:2
    2
    把鸭舌冲洗一下,放入平底锅,倒入可乐。
  • 可乐鸭舌的做法步骤:3
    3
    加入料酒。
  • 可乐鸭舌的做法步骤:4
    4
    放入冰糖。
  • 可乐鸭舌的做法步骤:5
    5
    倒入味达美初榨原酿生抽。
  • 可乐鸭舌的做法步骤:6
    6
    开小火翻炒,大约5分钟左右。
  • 可乐鸭舌的做法步骤:7
    7
    汤汁越来越少,就开大火,鸭舌变得有点拉丝即可。
  • 可乐鸭舌的做法步骤:8
    8
    盛盘,好香。
  • 可乐鸭舌的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

不喜甜的冰糖可以放1颗。
来自 美食天下 Hhxj 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 家常菜   私房菜  

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